Zajęcia kucharskie w klasie II A z wykorzystaniem robota planetarnego i kuchenki elektrycznej (Laboratoria Przyszłości)

Celem zajęć było zapoznanie dzieci z podstawowymi technikami pieczenia ciasteczek świątecznych, wykorzystanie nowoczesnych urządzeń kuchennych, takich jak robot planetarny i piec, a także rozwijanie umiejętności kulinarnych oraz kreatywności dzieci.

Zajęcia rozpoczęły się od krótkiego wprowadzenia dotyczącego zasad bezpieczeństwa w kuchni. Omówiono funkcje robota planetarnego oraz zasady jego obsługi. Wyjaśniono także, jak działa piec konwekcyjny oraz jak ustawić odpowiednią temperaturę i czas pieczenia. 

Dzieci podzielone na grupy przygotowały składniki potrzebne do pieczenia ciasteczek. Wspólnie odmierzały mąkę, cukier, masło, jajka, przyprawy korzenne oraz inne dodatki. Następnie obserwowały, jak urządzenie miesza składniki na gładką masę. Po przygotowaniu ciasta dzieci formowały ciasteczka o różnych kształtach, wykorzystując foremki świąteczne (np. choinki, gwiazdki, bałwanki). Wszyscy mieli również możliwość ozdabiania ciasteczek już przed pieczeniem, a każde dziecko mogło stworzyć własną unikalną dekorację. Gotowe ciasteczka zostały ułożone na blachach i wstawione do pieca konwekcyjnego. Dzieci pod nadzorem nauczyciela mogły obserwować proces pieczenia się ciasteczek. 

Zajęcia zakończyły się wspólną degustacją upieczonych słodkości. Przez cały ten czas dzieci były bardzo zaangażowane i zadowolone z efektów swojej pracy. Dzięki wykorzystaniu robota planetarnego mogły zobaczyć, jak nowoczesne urządzenia ułatwiają pracę w kuchni. Pieczenie ciasteczek pozwoliło wszystkim poczuć świąteczną atmosferę oraz nauczyć się współpracy w grupie. Spora część ciasteczek została zapakowana dla każdego dziecka jako upominek na święta pod choinkę.

Zajęcia okazały się bardzo udane. Dzieci zdobyły nowe umiejętności kulinarne, poznały zasady pracy z urządzeniami kuchennymi oraz miały okazję rozwijać swoją kreatywność. Robot planetarny oraz piec konwekcyjny znacznie usprawniły proces przygotowywania świątecznych ciasteczek. Wszyscy wyrazili chęć udziału w podobnych zajęciach w przyszłości.

Beata Oślizło